В Беларуси ужесточили стандарты для картофеля, который можно продавать в магазинах. Сделали это, чтобы страна, которая гордится своей картошкой, видела ее и на прилавке, заявил в интервью Белтелерадиокомпании министр антимонопольного регулирования и торговли Беларуси Артур Карпович.
Министр говорил о том, что сейчас в стране хватает запасов плодоовощной продукции. Даже часть, «в которой мы не нуждаемся», могут отправить на экспорт, чтобы производители заработали валюту. Но одновременно с этим следят за качеством продукции в стабфондах, чтобы «не получилось так, что хорошее все вывезли, продали на экспорт».
«Мы в этом году, вы знаете, увеличили стандарт по картофелю, — отметил Карпович. — Для того чтобы республика, которая гордится своей картошкой, чтобы она видела ее и на прилавке, чтобы потребитель понимал, что он не горох покупает, а действительно бульбаш — он покупает бульбу».
Отметим, слово «бульбаш» — это так называемый этнофолизм, то есть обзывание определенного этноса по некоему признаку, с отрицательной окраской и коннотацией.
Напомним, требования к картофелю в Беларуси ужесточили в прошлом году. Если раньше минимальный допустимый диаметр клубней составлял 35 мм, то после внесения поправок (ГОСТ 7176−2017 с изменениями) он вырос до 45 мм. Нововведение касается всех торговых объектов — от супермаркетов до рынков и лотков.
Произошло это на фоне последствий картофельного кризиса, настигшего страну весной 2025-го. Тогда в мае дефицит признавал и Александр Лукашенко. По его словам, много картошки было продано в РФ. Однако там заявляли, что причина — беларусский неурожай картофеля в 2024 году.